Wina

 

W czym tkwi tajemnica popularności wina?

Wino to najstarszy znany trunek, który towarzyszył już greckim bogom. O winie możemy przeczytać w mitach, opowieściach, Starym Testamencie czy podręcznikach do historii. Było obecne we wszystkich kulturach i religiach od starożytności przez wszystkie inne epoki. Podkreślało rangę wielu wydarzeń historycznych, kulturalnych, politycznych. Wyrafinowany smak i aromat to jest to, co uwodzi smakoszy wina. Różnorodność szczepów winnych, położenie winnic oraz sposób dojrzewania win zapewniają szeroką gamę gatunków i smaków win. To właśnie zróżnicowanie kolorów i smaków sprawia, że wino jest tak popularne i cenione. Lampka wina może być subtelnym rozpoczęciem eleganckiej kolacji, jak również cudownym zwieńczeniem zwykłego dnia.

 

Greek Trade jest importerem i dystrybutorem greckich win z winiarni: Boutari, Tsantli, Samos, Zacharias.

 

Winnica z Samos posiada 1.600 hektarów winorośli. Widok na winnice jest jednym z najpiękniejszych krajobrazów winiarskich na świecie. Większość z 25 wiosek należących do terroir wina Samos leży w północnej części wyspy, mało uczęszczanej przez turystów. Dzięki temu winogrona mają szansą dojrzewać powoli i pewnie, osiągając bogatą zawartości cukru, niezbędnego do stworzenia boskiego słodkiego wina muscat. Od 2005 roku w tych malowniczych okolicznościach działa Muzeum Wina Samos, które działa w jednej z najstarszych części winnicy.

 

Firma Boutari od 130 lat odgrywa wiodącą rolę w rozwoju greckiego wina. Obecność na ryku winiarskim przez ponad wiek, owocuje produkcją win o wyrafinowanym smaku, których sława sięga na cały świat. Obecnie Boutari składa się z sześciu winnic w Grecji i jednej we Francji. Do produkcji wina wykorzystywane są najlepsze greckie szczepy winorośli. Główną filozofią firmy jest promowanie greckiej kultury właśnie poprzez wina. Łączenie tradycji z ciągłym rozwojem prowadzi do nieustannego podnoszenia jakości oferowanych trunków. Boutari zamieniło produkcję wina w sztukę, której efektem są wina, zdobywające serca koneserów na całym świecie.

 

Pierwsza winnica Tsantali powstała w 1890 roku. To firma rodzinna, która obecnie prowadzona jest przez trzecie i czwarte pokolenie. Głównym celem firmy jest połączenie głębokiego szacunku dla tożsamości winnic z naciskiem na jakość i zrównoważony rozwój. Doskonała winnica to cel, który firma konsekwentnie realizuje prze lata działalności. Odmłodzenie i rozsławienie na cały świat najwspanialszych winnic w północnej Grecji, z regionów takich jak Góry Athos, Rapsani, Halkidiki i Maronia, przypisuje się właśnie wizji rodziny Tsantali. Od 2012 roku, Tsantali jest wyłącznym dystrybutorem Santo WIN, co zaowocowało powstaniem nowej marki Santorini.

 

Zacharias Vineyards – Oinotechniki został założony przez Elias Zacharias w 1960 roku i jest to największa prywatna winiarnia w Nemea oraz jedna z najszybciej rozwijających się firm w przemyśle winiarskim w Grecji. Ze względu na swoją lokalizację Zacharias Vineyards – Oinotechniki koncentruje się na ogromnym potencjale Agiorgitiko i produkuje duże ilości win na bazie tej odmiany lub mieszanek z innymi. Szczególny nacisk położony jest na najsłynniejszą białą odmianę winogron Peloponnese, odmianę z winogron Moschofilero, która jest bazą dla doskonałych odmian i mieszanych win.